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Fougasse

Fougasse
4.6 163 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
6 parts
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Ingredients

  • 300 g de lait demi-écrémé
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 250 g de farine de blé complet
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 40 g d'huile d'olive et 1 c. à café pour la finition
  • ½ c. à café de sel
  • 70 g d'olives noires dénoyautées coupées en morceaux
  • 70 g d'olives vertes dénoyautées coupées en morceaux
  • 100 g de lardons

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 14 g
Calories 2008 kJ / 477 kcal
Fat 20 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 59 g

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