Skip to main content Search
Fougasse aux grattons

Fougasse aux grattons
4.5 13 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
6 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de grattons de canard
  • 240 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 400 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 2 c. à café rases de sel
  • 50 g de graisse de canard

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 12 g
Calories 1637 kJ / 390 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Pains et pâtes salées 10 Recipes
France
Les focaccias avec le Sensor 26 Recipes
France

You might also like...

Show all

Briochettes feuilletées

4.6(43)

2 h 45 min

Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil

4.1(40)

35 min

Brioche

4.4(561)

8 h

Pain complet

4.1(14)

16 h

Pain complet au muesli

4.5(45)

4 h 5 min

Pain plié méditerranéen sans gluten

4.1(9)

1 h 15 min

Pain aux oignons blancs

5.0(4)

1 h 15 min

Pain aux différents fruits secs

4.9(63)

2 h 55 min

Petits pains au chocolat

4.4(42)

13 h

Fougasse

4.6(163)

2 h

Pain aux olives

4.3(24)

3 h 40 min

Fougasse lardons et romarin

4.7(26)

3 h 15 min

 Show all