Lax með rjómasveppasósu og kartöflum

Lax með rjómasveppasósu og kartöflum

No ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 skammtar

Ingredients

vatn
500 g
salt eftir smekk
kartöflur skornar í bita (2-3 cm)
600 g
laxabitar, roðlausir (120-200 g hver biti, 2 cm á þykktina)
4
sítróna helst lífræn, börkur og safi
1
pipar, malaður eftir smekk
skallotlaukur skornir í tvennt
100 g
sveppir í sneiðum
150 g
hvítvín, þurrt
50 g
rjómi (36% feitur)
50 g
rjómaostur
200 g
sveppir í sneiðum
150 g
múskat, malað
2 hnífsoddar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 skammtur

Protein 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 48 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grunnuppskriftir 133 Recipes
International

You might also like...

Show all

Mangó- og laxaskál

Keine Bewertungen

Laxa- og kínóabuff

Keine Bewertungen

Bragðmikil sætkartöflu-, kókos- og fiskisúpa

35 Min

Lax með engifersósu og krydduðum kasjúhnetum

30 Min

Risoni pasta með laxi og spínati

Keine Bewertungen

Innbakaður lax

Keine Bewertungen

Lax og kúskús á suðrænan máta

Keine Bewertungen

Laxaborgarar með kúrbítsfrönskum

Keine Bewertungen

Laxakökur með salati

Keine Bewertungen

Laxa- og fennel risotto

Keine Bewertungen

Balsamic lax og kúrbítsnúðlur

Keine Bewertungen

Lax í möndluhjúp með sítrónu- og aspas fettuccine

35 Min

Show all