Salade de riz à la mexicaine

Salade de riz à la mexicaine

4.3 164 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

200 g de riz long de Camargue
900 g d'eau
du sel
12 œufs de caille
1 poivron rouge en morceaux
1 poivron vert en morceaux
1 oignon rouge coupé en deux
100 g de haricots rouges en conserve égouttés
100 g de grains de maïs en conserve égouttés
50 g d'olives noires en morceaux
6 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'un citron vert
du poivre moulu
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1481 kJ / 354 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

20 min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10 min

Pétoncles marinières

40 min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 min

Salade d'aubergine au yaourt

2 h 10 min

Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange

30 min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 min

Pâté en croûte à la châtaigne

13 h 30 min

Taco Bowl à la dinde

1 h

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1 h

Pressé de raie

14 h

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

55 min

Show all