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Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
Ingredients
Salsa ranchera
-
200 g de nata para cocinar
-
200 g de mayonesa
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
1 cucharadita de cebolla frita crujiente
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita de perejil seco
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharada zumo de limón
Crujientes de pollo almendrado
-
170 g de almendras crudas sin piel
-
60 g de copos de avena
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
1 cucharadita de perejil seco
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en tiras de 3 cm
-
50 g de maicena
-
2 huevos batidos
-
30 g de aceite de oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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