Skip to main content Search
Gazpacho de pimientos

Gazpacho de pimientos
4.3 71 rating
Prep. 10 min
Total 10 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 1000 g de tomate maduro en cuartos
  • 200 g de pimiento rojo en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de cebolla
  • 300 - 400 g de cubitos de hielo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 8 - 10 hojas de albahaca fresca
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 32.3 g
Calories 810 kJ / 194 kcal
Fat 17 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cremas y sopas frías 9 Recipes
Spain
Cremas y sopas frías 9 Recipes
Mexico
Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico
Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Sopa de nopales

4.4(258)

45min

Sopa de poro y papa

4.5(140)

40min

Crema de calabacita

4.9(983)

25min

Gazpacho de espárragos blancos

4.3(147)

1h 5min

Sopa de verduras y albóndigas

4.3(140)

40min

Sopa de garbanzos con nopales

4.5(57)

50min

Crema de jitomate

4.6(437)

30min

Mole de olla vegetariano

4.2(50)

1h

Sopa de lentejas

4.1(160)

1h 30min

Sopa de zanahoria y espinacas

4.4(220)

35min

Sopa de lentejas con plátano

4.3(87)

1h 25min

Crema de calabacita, cilantro y chile

4.7(167)

40min

 Show all