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Sopa fría de tomate, gambas y jamón
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
6 raciones
Ingredients
Fumet
-
de gambas frescas enteras sin pelar150 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
diente de ajo1
-
de agua300 g
Sopa
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de tomate maduro en cuartos400 g
-
de sal1 cucharadita
-
de orégano seco1 pellizco
-
de ajo en polvo1 pellizco
-
de pimentón dulce½ cucharadita
-
de jamón serrano (cortadas en 3-4 trozos)2 - 3 lonchas
-
de picatostes30 - 40 g
Nutrition per 1 ración
Calories
131 kcal /
547 kJ
Protein
5.7 g
Fat
9.4 g
Carbohydrates
5.4 g
Fibre
1 g