Crema verde con brócoli, puerro y patata

Crema verde con brócoli, puerro y patata

4.4 378 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

210 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
1 diente de ajo
30 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
300 g ramilletes de brócoli fresco

300 g ramilletes de brócoli, congelados
1 patata pelada y en trozos pequeños (100-120 g)
200 g de nata para cocinar
400 g de leche
300 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
50 g de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.4 g

Calories 1051 kJ / 251 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 11.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo verde 15 Recipes
Spain

TODO VERDE 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sopa de poro y papa

Sopa de poro y papa

30 min

Sopa de apio

Sopa de apio

50 min

Sopa de brócoli

Sopa de brócoli

15 min

Potaje versátil de verduras

Potaje versátil de verduras

45 min

Ravioli con carne en caldo

Ravioli con carne en caldo

30 min

Sopa de nopales

Sopa de nopales

45 min

Crema de verduras

Crema de verduras

35 min

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

Crema de cebolla con pan de queso, huevo y jamón

1 h 50 min

Crema de calabacita, cilantro y chile

Crema de calabacita, cilantro y chile

40 min

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

Crema de zanahorias asadas con leche de coco

40 min

Crema de lentejas

Crema de lentejas

20 min

Crema de brócoli

Crema de brócoli

30 min

Show all