Crema verde con brócoli, puerro y patata

Crema verde con brócoli, puerro y patata

4.4 394 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

210 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
1 diente de ajo
30 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
300 g ramilletes de brócoli fresco

300 g ramilletes de brócoli, congelados
1 patata pelada y en trozos pequeños (100-120 g)
200 g de nata para cocinar
400 g de leche
300 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
50 g de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.4 g

Calories 1051 kJ / 251 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 11.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo verde 15 Recipes
Spain

TODO VERDE 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Caldo de habas con nopales

9 h

Sopa Thenthuk

1 h

Crema fría de manzana al curry

5 h 40 min

Sopa de lentejas

1 h 30 min

Sopa de pollo con verduras

40 min

Sopa de papa al curry TM6 (Pelar)

35 min

Sopa de brócoli

15 min

Crema de pimiento con calabacitas

30 min

Sopa de apio

50 min

Sopa de verdolagas

50 min

Sopa de tortilla

40 min

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40 min

Show all