Crema verde con brócoli, puerro y patata

Crema verde con brócoli, puerro y patata

4.4 390 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

210 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
1 diente de ajo
30 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva
300 g ramilletes de brócoli fresco

300 g ramilletes de brócoli, congelados
1 patata pelada y en trozos pequeños (100-120 g)
200 g de nata para cocinar
400 g de leche
300 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
50 g de queso parmesano rallado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8.4 g

Calories 1051 kJ / 251 kcal

Fat 19.1 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 11.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Todo verde 15 Recipes
Spain

TODO VERDE 14 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Caldo de pollo con jengibre

1 h 45 min

Crema de marisco

40 min

Sopa griega de tomate y yogur

10 min

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

40 min

Sopa de berberechos y gambones

50 min

Sopa juliana con rape

35 min

Crema de judías blancas y verduras

30 min

Ajoblanco de coco con gambas

15 min

Crema de gambas con rape alangostado

1 h

Caldo con carne de res y raviolis

30 min

Sopa vegana de setas

40 min

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1 h 15 min

Show all