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Pollo en pepitoria
Ingredients
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50 g de almendras tostadas sin sal o fritas
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2 huevos duros
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60 g de aceite de oliva virgen extra
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300 g de cebolla (en trozos)
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3 dientes de ajo
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1200 g de contramuslo de pollo con piel y hueso
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200 g de vino blanco
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50 g de agua
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1 pellizco de hebras de azafrán
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1 cucharadita de sal
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2 hojas de laurel secas
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1 pellizco de pimienta molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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