Ramen au poulet, épinards et champignons

Ramen au poulet, épinards et champignons

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Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

50 g d'oignon coupé en deux
40 g de gingembre frais
400 g de filets de poulet en lamelles
du sel
du poivre moulu
2 cubes de bouillon de volaille
1300 g d'eau
150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
250 g de nouilles ramen sèches
100 g d'épinards frais grossièrement émincés
4 c. à soupe de sauce de soja
quelques feuilles de coriandre fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g

Calories 1569 kJ / 375 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 45 g

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