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Ramen au poulet, épinards et champignons

Ramen au poulet, épinards et champignons
4.0 563 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 40 g de gingembre frais
  • 400 g de filets de poulet en lamelles
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 cubes de bouillon de volaille
  • 1300 g d'eau
  • 150 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 250 g de nouilles ramen sèches
  • 100 g d'épinards frais grossièrement émincés
  • 4 c. à soupe de sauce de soja
  • quelques feuilles de coriandre fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g
Calories 1569 kJ / 375 kcal
Fat 4 g
Carbohydrates 45 g

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