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Soupe complète au blé et aux légumes

Soupe complète au blé et aux légumes
4.0 206 rating
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 200 g de carottes en cubes
  • 150 g de poireau en rondelles
  • 1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
  • 200 g de pommes de terre en cubes
  • 100 g de lentilles corail
  • 1500 g d'eau
  • 2 capsules de cardamome verte
  • 150 g de blé en grains
  • quelques feuilles de cerfeuil frais
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g
Calories 1468 kJ / 351 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 51 g

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