Salade de pommes de terre aux coques

Salade de pommes de terre aux coques

3.3 4 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

½ citron vert non traité
200 g de moutarde
160 g de sucre en poudre
1000 g d'eau
600 g de pommes de terre en rondelles de 5 mm d’épaisseur
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de pousses d'épinards
½ bouquet de menthe fraîche ciselée
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 2234 kJ / 534 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 78 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Show all

Boreks au fromage

35min

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1h 5min

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

50min

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1h

Petits chaussons fourrés

1h 25min

Mille-galettes de blé noir

35min

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10min

Pâté lorrain

15h 30min

Cake aux crevettes

1h

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

55min

Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé

20min

Show all