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Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats
4.2 100 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions
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Ingredients

  • 250 g de yaourt nature
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe bombée de curry en poudre
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • le jus d'1/2 citron jaune
  • 1000 g d'eau
  • 200 g de quinoa
  • 500 g de saumon frais en dés de 2 cm de côté
  • 100 g de pousses d'épinards
  • 2 avocats en cubes
  • sel
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 38 g
Calories 2669 kJ / 638 kcal
Fat 36 g
Carbohydrates 37 g

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