Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza
TM31 TM5 TM6

Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

4.4 (345 ratings)

Ingredients

  • 50 g d'échalotes
  • 6 abricots frais moelleux, coupés en deux
  • 10 brins de persil frais, effeuillés
  • 1 citron jaune, le zeste et jus
  • 75 g d'huile d'olive
  • 75 g de câpres au vinaigre
  • sel
  • 1000 g d'eau
  • 250 g de quinoa
  • 200 g de pois chiches en conserve, égouttés
  • 250 g de tomates cerise, coupées en deux
  • 200 g de mozzarella en billes
  • 50 g de graines de courge
  • poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
3017 kJ / 721 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
51 g
Fat
46 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all