L'aria di ottobre, le prime piogge e le foglie che ricoprono le strade sono il segno dell’autunno che arriva: scegliete di portare anche a tavola i sapori di questa stagione con questo menù caldo, saporito ed avvolgente.
Pane all'aglio
20 min
Insalata di sedano rapa e mele
10 min
Zuppa di farina e Gruviera
1h 15 min
Piatto misto di carni e verdure
1h 15 min
Blanquette di vitello
1h 30 min
Fonduta svizzera
20 min
Castagne lesse
55 min
Budino al semolino e uvetta
1h 30 min
Mattonella al malto d'orzo
1h
Zuppa di baita
45 min
Crema al sidro dolce
2h 30 min
Gamberi in salsa speziata
40 min
Läckerli di Basilea
2h
Pane allo zafferano (Cuchaule)
2h 30 min
Panspeziato
1h 30 min
Patate lesse
40 min
Polenta di grano saraceno
1h
Rösti di patate
1h
Zuppa di rape
40 min
Zuppa di verdure
30 min
