Devices & Accessories
Polpettone di lenticchie (vegan)
Prep. 30 min
Total 2 h
15 fette
Ingredients
-
170 g di riso integrale
-
30 g di semi di lino
-
1500 g di acqua
-
300 g di lenticchie rosse, secche
-
olio di semi di girasole q.b.
-
300 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (1-2 cm)
-
100 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
1 cucchiaino di curry in polvere
-
50 g di salsa di senape dolce
-
40 g di ketchup
Difficulty
medium
Nutrition per 1 fetta
Protein
7 g
Calories
644 kJ /
154 kcal
Fat
4 g
Fibre
4.4 g
Carbohydrates
22 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
La natura in tavola
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show allPolpette di melanzane e noci
1 h
Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)
35 min
Zuppa di grano con verdure
45 min
Uova con purea profumata
30 min
Patate dolci e chili di fagioli neri
40 min
Tofu in crosta di sesamo
20 min
Crêpes radicchio e Taleggio
2 h
Bacon burger
35 min
Verdure in crosta di uova e formaggio
40 min
Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)
45 min
Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit
30 min
Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore
1 h 25 min