Gemüsepommes mit Dip und Salat
TM6 TM5

Gemüsepommes mit Dip und Salat

4.6 (640 ratings)

Ingredients

Gemüsepommes

  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 250 g Möhren, in Stiften (1 x 4 cm)
  • 250 g Kohlrabi, in Stiften (1 x 4 cm)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauch, gemahlen
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Petersilie
  • 1 TL Salz

Aioli

  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Mayonnaise, light
  • 50 g Joghurt, 1,5% Fett
  • 15 g Ketchup
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Zucker
  • ½ TL Worcester-Sauce
  • 1 Spritzer Tabasco

Feldsalat

  • ¼ Bund gemischte Kräuter, abgezupft
  • 100 g Joghurt, 1,5% Fett
  • 1 TL Olivenöl
  • 10 g Zitronensaft
  • ¼ TL Senf, mittelscharf
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 60 g Feldsalat

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1623 kJ / 386 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
18 g
Fat
27 g
Fibre
6.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all