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Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette

Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette
4.7 29 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
8 parts
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Ingredients

  • 200 g de farine de sarrasin
  • 1 œuf
  • 300 g de lait
  • 1 c. à café de sel
  • 250 g d'eau
  • 80 g de beurre coupé en petits morceaux
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 150 g de fromage à tartiner
  • 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 25 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 300 g de saumon fumé en tranches
  • 100 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 884.3 mg
Protein 15 g
Calories 1534.4 kJ / 368.4 kcal
Fat 25 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 13.6 g
Carbohydrates 19.9 g

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