Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 500 g de palourdes fraîches, préalablement dégorgées
- 18 fonds d'artichaut surgelés
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 5 brins de cerfeuil frais
- 2 brins d'aneth frais
- 40 g d'huile d'olive
- 40 g de jus de citron fraîchement pressé (1 citron jaune env.)
- 30 g d'échalotes
- 100 g de lardons fumés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 732.3 kJ / 174 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 4.2 g
- Fat
- 11.3 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodium
- 295.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allŒufs mimosa aux yeux rouges
40min
Salade d'Halloween avec houmous sanglant
1h
Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce
35min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55min
Cake citron-thon
45 Min
Cake aux petits pois, lardons et comté
1h 15min
Terrine de foies de volaille au porto
5 godz. 50 min
Moelleux au jambon, coeur à la moutarde à l'ancienne
2 Std. 45 Min
Oeuf mollet en feuilleté
1h 5min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2 Std. 40 Min
Tarte feuilletée soleil à la provençale
2h
Délice de foies au riesling
2 Std. 50 Min