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Velouté de légumes verts au sarrasin
Prep. 15 min
Total 45 min
6 portions
Ingredients
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de farine de sarrasin60 g
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gousses d'ail4
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gros oignon coupé en morceaux1
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de beurre demi-sel20 g
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poireau coupé en rondelles1
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feuilles de blette coupées en morceaux4
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de bouillon de volaille800 g
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du sel à ajuster en fonction des goûts
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du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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de fromage frais type St Môret®3 c. à soupe
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de comté râpé60 g
Nutrition per 1 portion
Calories
143.3 kcal /
600.7 kJ
Protein
6.7 g
Fat
8.2 g
Carbohydrates
10.5 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
350.3 mg