Skip to main content Search
Curry de légumes à la semoule (sous-vide)

Curry de légumes à la semoule (sous-vide)
3.0 7 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
2 portions
Sign up for free

Ingredients

  • le zeste d'un citron vert
  • 1650 g d'eau
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de semoule de blé dur
  • 10 g de jus de citron
  • 2 c. à café d'huile de noix de coco
  • 1 c. à café bombée de curry en poudre
  • 50 g de crème de soja "cuisine"
  • 50 g de tofu soyeux
  • 100 g de tofu ferme coupé en dés
  • 1 gousse d'ail
  • 30 g d'oignon rouge coupé en morceaux (1 cm)
  • 200 g de carottes coupées en rondelles
  • 200 g de courgette coupée en cubes (1 cm)
  • 2 c. à café de noix de coco râpée pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 314.5 mg
Protein 20 g
Calories 2096 kJ / 496.5 kcal
Fat 16.5 g
Fibre 8.5 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.4(137)

45 min

Potée végétarienne

4.6(239)

1 h

Gratin de patate douce

4.5(166)

50 min

Petit flan au roquefort et brocoli

4.4(155)

40 min

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

4.3(26)

1 h 45 min

Risotto au lait de coco

4.6(145)

30 min

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

4.3(9)

1 h 15 min

Quinoasotto

4.5(676)

35 min

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

4.3(78)

45 min

Blanquette aux légumes

4.0(54)

1 h 25 min

Gratin de chou-fleur

4.7(2K)

55 min

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

4.4(112)

30 min

 Show all