Sapin de Noël apéro

Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin

Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

Salade de pâtes, concombre et thon

Œufs brouillés à la florentine

Salade asiatique au poulet

Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame

Carpaccio de saumon et betteraves multicolores

Foie gras d'oie à la truffe

Feuilleté comtois

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil