Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

4.5 85 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

1 oignon (100 g), pelé et coupé en quatre
1 gousse d'ail pelée et dégermée
1 brin de romarin frais
2 brins de thym frais
30 g d'huile d'olive
1000 g de poulpe nettoyé et coupé en morceaux
300 g tomates cocktail coupées en deux
1 pincée de paprika
1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
2 feuilles de laurier frais
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de menthe fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 34 g

Calories 1072 kJ / 254 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°10 64 Recipes
France

You might also like...

Show all

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1 h

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

45 min

Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes

30 min

Saumon aux tomates séchées

30 min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50 min

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40 min

Calamars aux tomates, poivrons et paprika

45 min

Le cabillaud à la crème d'érable

30 min

Papillotes de saumon et tomates

35 min

Maquereaux à la moutarde

30 min

Brochette tricolore de saumon

30 min

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

45 min

Show all