Pane rustico

Pane rustico

4.5 20 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

35 fette

Ingredients

600 g di semi di frumento
400 g acqua
30 g di lievito di birra fresco

3 cucchiaini di lievito di birra disidratato
120 g di latticello (vedere varianti)
150 g di farina manitoba + q.b.
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaino di malto in polvere (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Idee gustose 177 Recipes
Italy

Le mie ricette 198 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Focaccia

6 Std.

Pagnotta casereccia

5 Std. 10 Min

Pane morbido di farro

19 Std.

Bottoncini al latte semidolci

5 Std. 10 Min

Panini al latte e cioccolato

3 Std.

Panini alle noci e curcuma

4 Std. 40 Min

Pane tartaruga

20 Std.

Pane scugnizzo

2 Std.

Pagnotta rustica

3 Std.

Pane per hamburger

3 Std. 20 Min

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Trecce dolci

4 Std.

Show all