Pęczotto z pomidorami
TM6 TM5

Pęczotto z pomidorami

4.5 (754 ratings)

Ingredients

  • 250 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 50 - 70 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
  • 450 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki
  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 ząbki czosnku
  • 30 g masła
  • 2 łyżeczki oregano, suszonego
    or 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • ½ łyżeczki soli
  • 475 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • liście bazylii, świeże, drobno posiekane, do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1428.8 kJ / 341.3 kcal
Protein
11.3 g
Carbohydrates
55.5 g
Fat
10.8 g
Saturated Fat
6.3 g
Fibre
6.3 g
Sodium
366 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all