Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

4.7 35 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

70 g de tomate coupée en morceaux et épépinée
1 gousse d'ail coupée en deux
50 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
430 g d'eau
2 c. à soupe de vinaigre de vin
1 pincée de sucre en poudre
du sel
du poivre moulu
12 œufs de caille
16 petites asperges vertes
4 tranches de jambon cru pas trop fines
100 g de mâche lavée et essorée
12 quartier de tomate confite coupés en gros morceaux
60 g de parmesan coupé en copeaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g

Calories 1705 kJ / 408 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°10 64 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de carottes, pesto de coriandre

35min

Salade de patates douces, sauce moutarde

30min

Flans de potiron et magret fumé

1h 15min

Salade de petit épeautre aux légumes

1h 15min

Donuts sushi

50min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40min

Avocado toast et œuf mollet

15min

Menu à petit prix - Gözleme, crêpes farcies aux herbes

1h 50min

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1h 45min

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15min

Miniquiches sans pâte, champignons, jambon et ciboulette

40min

Show all