Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite

4.5 35 ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

70 g de tomate coupée en morceaux et épépinée
1 gousse d'ail coupée en deux
50 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
430 g d'eau
2 c. à soupe de vinaigre de vin
1 pincée de sucre en poudre
du sel
du poivre moulu
12 œufs de caille
16 petites asperges vertes
4 tranches de jambon cru pas trop fines
100 g de mâche lavée et essorée
12 quartier de tomate confite coupés en gros morceaux
60 g de parmesan coupé en copeaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 24 g

Calories 1705 kJ / 408 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°10 64 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min.

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

20min.

Tartare de champignons

35min.

Salade de sarrasin

25min.

Salade grecque de chou blanc

2hod. 15min.

Aubergines farcies au riz complet

1hod. 10min.

Salade de pomme de terre, pois gourmands, jambon et oignon rouge

35min.

Rillettes de maquereau

5min.

La salade de Jennifer Aniston

30min.

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

25min.

Tarte aux légumes du soleil

50min.

Pâté végétal

3hod. 50min.

Show all