Pain au lait

4.6 511 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 20 min

30 tranches

Ingredients

50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le saladier
300 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée,

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
20 - 60 g de sucre en poudre
550 g de farine à pain et un peu pour le plan de travail
1 ½ c. à café rase de sel
1 œuf légèrement battu, pour la dorure

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 3 g

Calories 391 kJ / 93 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Recipes
France

Best of 2019 8 Recipes
Switzerland

Choix des portions - Best of 100 Recipes
France

Ma Cuisine 196 Recipes
Spain

Ma Cuisine 196 Recipes
Switzerland

Ma Cuisine 196 Recipes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 196 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada

You might also like...

Show all

Gros beignets à la compote de pommes

3 h 40 min

Ficelle de pain

4 h 5 min

Pain sucré

1 h 30 min

Baguette

3 h 45 min

Brioche Nanterre

4 h 15 min

Babka choco-noisettes

2 h 55 min

Pain au chocolat

24 h

Brioche

8 h

Le pain bénit

2 h 30 min

Mini-brioches au saucisson

2 h

Pain de seigle

2 h 40 min

Pain à effeuiller, lard et cheddar

2 h 35 min

Show all