Pain au lait
TM6 TM5

Pain au lait

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Ingredients

  • 50 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le saladier
  • 300 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée,
    or 2 c. à café de levure boulangère sèche (8 g)
  • 20 - 60 g de sucre en poudre
  • 550 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
  • 1 ½ c. à café rase de sel
  • 1 œuf, légèrement battu, pour la dorure

Nutrition
per 1 tranche
Calories
391 kJ / 93 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
16 g
Fat
2 g
Fibre
0.7 g

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