Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

4.9 389 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
1 gousse d'ail
200 g de carottes coupées en rondelles
200 g de pommes de terre coupées en cubes
2 c. à soupe de fond de poisson
600 g d'eau
300 g de crème liquide 35% m.g.
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de saumon frais coupé en dés
1 branche de thym frais
3 branches d'aneth frais effeuillées
100 g de saumon fumé coupé en lamelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1508.5 mg

Protein 23.3 g

Calories 2130.3 kJ / 512.8 kcal

Fat 36 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 20 g

Carbohydrates 14.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°22 49 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 min

Gaspacho concombre et pomme

10 min

Soupe à la courge et au lait de coco

55 min

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10 min

Soupe complète au bœuf

30 min

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

No ratings

Menu veggie - Gaspacho rouge au basilic

4 h 20 min

Marmite du pêcheur

50 min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3 h 30 min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30 min

Crème de lentilles au lard

3 h 10 min

Soupe de poulet, lentilles et girolles

35 min

Show all