Velouté de butternut, bacon et comté

Velouté de butternut, bacon et comté

4.3 407 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

1 orange non traitée
50 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'huile d'olive
1000 g de courge butternut coupée en morceaux
600 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
6 tranches fines de bacon
100 g de comté coupé en très fines lamelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 518.5 mg

Protein 9 g

Calories 711.2 kJ / 170.8 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 9.5 g

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