Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

3.8 4 ratings

Prep. 45 min

Total 50 min

6 stuks

Ingredients

gladde tarwebloem
150 g
witte speltbloem en meer om te bestrooien
150 g
water
650 g
olijfolie
30 g
zout
2 tl
limoenen uitgeperst
2
verse rode peper volgens scherpte en smaak, in ringen
¼ - ½
verse koriander enkel de blaadjes
5 stengels
gemalen piment
¼ tl
zalmforelfilets zonder graten
1 - 2
rode ui in 4 gesneden
1
komkommers in stukken (ong. 160 g)
2
avocado zonder schaal en kern
1 - 1 ½
vers gemalen peper
¼ tl
cherry tomaten in kleine stukken
100 g
rijpe mango in kleine blokjes
150 g
salade bladeren om tortillas te vullen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 13 g

Calories 1383 kJ / 330 kcal

Fat 11 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Back to school 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

1óra

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

40p

Bloemkoolrijst poke bowl

Nincs értékelés

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

40p

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30p

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1óra

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1óra 30p

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1óra 20p

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25p

Kabeljauw met Chermoula

Nincs értékelés

Tunesische Briks met Krab

Nincs értékelés

Kabsa met zalm

35p

Show all