Pizzarolletjes met worst
TM5 TM6

Pizzarolletjes met worst

5.0 (7 ratings)

Ingredients

Deeg

  • 400 g bloem (Type 550)
  • ¾ blokje verse gist (30 g)
  • 1 tl zout
  • 1 snuifje suiker
  • 1 tl gedroogde gemalen kurkuma (optional)
  • 220 g water, lauw
  • 40 g olie

Vulling

  • 200 g Italiaanse worst, zonder vel, in stukken
    or 200 g gerookte varkensworst, zonder vel, in stukken
  • 100 g ui, gehalveerd
  • 1 rode paprika (ong. 150 g), in stukken
  • 1 bol mozzarella, (125 g) uitgelekt, in stukken
  • 70 g tomatenpuree
  • 2 ansjovis filets, geconserveerd in zout (optional)
  • 1 tl gedroogde oregano

Nutrition
per 1 stuk
Calories
997 kJ / 238 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
26 g
Fat
10 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all