Skip to main content Search
Salade de riz au saumon et au pak-choï

Salade de riz au saumon et au pak-choï
3.8 8 rating
Prep. 20 min
Total 50 min
2 portions
Sign up for free

Ingredients

La sauce à l'aneth
  • 50 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
  • 20 g de lait demi-écrémé
  • 3 brins d'aneth frais équeutés
  • 1 c. à café de câpres au vinaigre
  • ¼ c. à café de sel
Le riz et le saumon
  • ½ de citron jaune non traité le zeste détaillé en bandes fines et le jus
  • 1 gousse d'ail
  • ¾ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre 5 baies
  • 2 ciboules coupées en morceaux (1 cm)
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 80 g de riz complet
  • 1200 g d'eau
  • 250 g pak-choïs
  • 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
  • aneth frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1088.5 mg
Protein 21 g
Calories 1635 kJ / 389.5 kcal
Fat 17.5 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 7 g
Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tortilla au piment poblano et au poulet

4.5(13)

40 min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(102)

5 min

Crumble de saint-marcellin aux fruits secs

4.6(65)

25 min

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.3(59)

2 h 10 min

Laab kai (Salade au poulet)

4.7(229)

35 min

Donuts sushi

4.7(28)

50 min

Salade de pommes de terre, pois chiches et feta

4.7(61)

50 min

Empanadas au poulet, épinards et raisins secs

4.1(12)

1 h 15 min

Cake pesto-mozzarella

4.2(140)

45 min

Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées

4.5(265)

10 min

Bâtonnets de brocoli au cheddar

4.4(5)

55 min

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

4.3(12)

1 h 45 min

 Show all