Salade de chou-fleur et pois chiches

Salade de chou-fleur et pois chiches

3.8 26 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

2 portions

Ingredients

140 g de pois chiches en conserve
3 brins de coriandre fraîche et un peu pour la finition
1 c. à café de curry en poudre doux
15 g d'huile végétale type lin
300 g de chou-fleur détaillé en bouquets
1 poivron rouge
25 g de tahini (purée de sésame)
10 g d'huile végétale
¾ c. à café de sel
2 c. à soupe de raisins secs

2 c. à soupe de canneberges déshydratées
100 g de pousses d'épinards frais
20 g de jus de citron vert
1 c. à café de sirop d'agave
½ c. à café de curcuma en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 987 mg

Protein 13 g

Calories 1862.5 kJ / 446.5 kcal

Fat 22.5 g

Fibre 13.5 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 45.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

En forme avec Thermomix® - En route vers le bien-être 53 Recipes
France

You might also like...

Show all

Purée de pois cassés (bisarra)

45 min

Croustillant méditérranéen

1 h 15 min

Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel

40 min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 min

Tartelettes fines aux épinards

45 min

Champignons farcis

55 min

Bouchée à la reine

55 min

Feuilleté comtois

1 h 5 min

Raviolis pékinois

1 h

Gambas aux épices et coriandre

25 min

Œuf mollet en feuilleté

1 h 5 min

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15 min

Show all