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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
Prep. 5 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
-
1 diente de ajo
-
60 g de pimiento verde en trozos
-
30 g de cebolla
-
70 g de pepino pelado y sin semillas, en trozos
-
3 tomates pera cortados por la mitad
-
500 g de mango maduro en trozos
-
20 g de vinagre de manzana
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para pincelar y servir)
-
500 g de agua
-
8 huevos de codorniz
-
150 g de salmón fresco sin piel ni espinas
-
1 aguacate cortado en dados de 1 cm
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
465.8 mg
Protein
13.2 g
Calories
1375 kJ /
329 kcal
Fat
20.5 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
22.6 g
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