![Ensalada de pasta con limón y parmesano Ensalada de pasta con limón y parmesano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8aa09b0bb0c69d50da5bcc77688ce790/Derivates/e6d08f5b5e20f11b6f6149e645bf2c4a3701187b.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cocción de pasta
- 1200 g de agua
- 1 ½ cucharadita de sal
- 350 g de pasta seca (farfalle)
Ensalada
- 40 g de piñones crudos
- 4 - 5 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
- 8 - 10 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 50 g de queso parmesano en trozos
- 50 g de rúcula
- 1 - 2 dientes de ajo
- 25 g de zumo de limón
- 50 g de aceite de oliva
- 10 g de miel
- 10 g de mostaza
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2427 kJ / 580 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Carbohydrates
- 75 g
- Fat
- 24.1 g
- Saturated Fat
- 4.6 g
- Fibre
- 6.5 g
- Sodium
- 1676.2 mg
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