Minestra di castagne

Minestra di castagne

3.6 15 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 porzioni

Ingredients

800 g di acqua
300 g di castagne secche sbucciate ammollate per 8-12 ore
2 cucchiaini di sale
150 g di latte
150 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di riso Carnaroli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 105.3 mg

Protein 6.7 g

Calories 1965.7 kJ / 469.5 kcal

Fat 13.8 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 72.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2019 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35 min

Zuppa di lenticchie rosse

50 min

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45 min

Zuppa di miso con verdure

30 min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1 h

Zuppa di pollo e funghi

55 min

Cacciucco di ceci

50 min

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40 min

Vellutata di carote con pesto di foglie

40 min

Crema fredda di zucchine

20 min

Caldo verde

35 min

Brodo di bucce di cipolla

No ratings

Show all