Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

4.5 370 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

4 porcje

Ingredients

1500 g wody
20 g oliwy z oliwek (patrz wskazówka)
120 g komosy ryżowej (quinoa)
4 czerwone papryki bez gniazd nasiennych (patrz wskazówka)
120 g czerwonej soczewicy, suszonej
sól ilość do oprószenia papryk
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia papryk
100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
200 g pieczarek
250 g przecieru pomidorowego, typu passata
2 łyżki sosu sojowego
¾ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
1 łyżeczkę oregano, suszonego
40 g ziaren słonecznika
10 - 15 g płatków drożdżowych (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1230.4 mg

Protein 20.5 g

Calories 1951 kJ / 466 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 12.6 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 61.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DIETA WEGAŃSKA 11 Recipes
Poland

LEKKIE KOLACJE III 20 Recipes
Poland

OBIADY Z NISKIM INDEKSEM GLIKEMICZNYM 20 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Zapiekanka warzywna z serem feta

1 Std. 20 Min

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1 Std.

Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową

1 Std. 10 Min

Thermomix® Party - Przepis 5

10 Min

Wegańskie burgery

45 Min

Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą

45 Min

Marokański kuskus z warzywami

50 Min

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

1 Std. 30 Min

Frittata z resztkami warzyw

35 Min

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

40 Min

Papryki faszerowane szpinakiem z sosem miętowym

55 Min

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1 Std.

Show all