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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
Prep. 10 min
Total 1 h 10 min
6 raciones
Ingredients
-
60 g de aceite de oliva (y un poco más para regar las batatas)
-
1000 g de carrilleras de cerdo cortadas por la mitad
-
300 g de chalotas
-
200 g de vino de Oporto
-
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
-
1 pellizco de pimienta molida
-
30 g de azúcar moreno
-
3 batatas (600-700 g)
-
30 g de piñones
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
377.4 mg
Protein
36.2 g
Calories
2032 kJ /
486 kcal
Fat
22.2 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
5.1 g
Carbohydrates
33.5 g
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