Costillas de cerdo agridulces

Costillas de cerdo agridulces

4.7 105 rating

Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

250 g de chalotas cortadas por la mitad
15 g de aceite de oliva
15 g de jengibre fresco en rodajas muy finas
1000 g de costillas de cerdo frescas en trozos de 5 cm
60 g de azúcar moreno
130 g de vino manzanilla
60 g de vinagre de arroz
60 g salsa de soja

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1020.7 mg

Protein 36 g

Calories 2853 kJ / 682 kcal

Fat 51 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 19.2 g

Carbohydrates 20.2 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 132 35 Recipes
Spain

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