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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
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Thermomix® Blade Cover
Contramuslos de pollo en salsa de pimiento rojo con arroz en cocción lenta
Prep. 15 min
Total 4 h 45 min
4 raciones
Ingredients
Pollo con salsa de pimiento rojo
-
2 - 3 dientes de ajo en mitades
-
20 g de aceite de oliva
-
200 g de cebolla en octavos
-
150 g de tomate maduro en trozos
-
300 g de pimiento rojo en trozos
-
1 cucharadita de pimienta de Cayena desmenuzada (optional)
-
1 cucharada de pimentón
-
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
15 g de azúcar
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 ½ cucharaditas de orégano seco
-
20 g de vinagre de vino tinto
-
800 g de contramuslos de pollo sin piel con hueso
-
250 g de caldo de pollo
-
1 cucharadita de sal
Arroz
-
600 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
300 g de arroz de grano largo
-
1 limón en octavos
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
327 mg
Protein
35 g
Calories
2706 kJ /
646 kcal
Fat
24 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
70 g
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