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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pollo teriyaki
Prep. 20 min
Total 2 h 5 min
2 raciones
Ingredients
-
30 g salsa de soja
-
20 g de miel
-
10 g de azúcar moreno
-
15 g de vinagre de arroz
-
1 trozo de jengibre fresco de 2 cm
-
1 - 2 pellizcos de condimento de chile en polvo
-
15 g de agua15 g de sake
-
2 contramuslos de pollo con piel y hueso
-
1800 g de agua
-
30 g zumo de limón recién exprimido
-
1 cucharadita de maicena
-
2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
-
1 cebolleta tierna en rodajas cortadas en diagonal
-
½ chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
24 g
Calories
1291 kJ /
308 kcal
Fat
15 g
Fibre
0.5 g
Carbohydrates
15 g
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Cocina al vacío
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