Skip to main content Search
Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise

Tomates farcies à la pannacotta au parmesan, cœur coulant poivron et framboise
4.7 7 ratings
Prep. 15 min
Total 6 h 40 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

Le coulis de poivron
  • 200 g de poivrons rouges coupés en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 c. à café de vinaigre de framboise
  • 1 pincée de piment d'Espelette
La pannacotta
  • 8 belles tomates cocktail, évidées
  • 25 g de lait
  • ½ c. à café d'agar-agar (1/4 de sachet)
  • 100 g de crème liquide entière
  • 30 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 pincée de piment d'Espelette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 275.3 mg
Protein 5.5 g
Calories 881.3 kJ / 211.3 kcal
Fat 16.3 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 7.3 g
Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - juillet 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Purée de pois cassés (bisarra)

4.4(950)

45 min

Salade de dinde et haricots verts

4.4(43)

35 min

Tomates farcies au thon, courgette et menthe

4.1(75)

30 min

Œufs cocotte à l'estragon, bacon et noisettes

4.0(139)

25 min

Bricks courgette-chèvre

4.5(322)

55 min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

4.0(10)

30 min

Empanadas au thon, tomates et poivron

No ratings

Salade de carottes et de pommes en spaghetti, feta et noix

4.5(8)

15 min

Tartare de sardine sur fonds d’artichaut

4.2(10)

45 min

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

4.6(42)

2 h 15 min

Champignons farcis

4.1(89)

55 min

Gaufres au blé noir

4.3(9)

1 h 30 min

 Show all