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Tonno fresco alla salsa di fragole

Tonno fresco alla salsa di fragole
4.1 12 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

Emulsione aromatica
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 3 foglioline di menta fresca
  • 40 g di olio extravergine di oliva
Salsa alle fragole
  • 150 g di fragole pulite e a pezzi
  • 15 g di zucchero di canna
  • 30 g di aceto balsamico
Terminare la preparazione
  • 500 g di acqua
  • 4 fette di tonno fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.6 g
Calories 1535 kJ / 367 kcal
Fat 22.1 g
Carbohydrates 9.3 g

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