Pâtes au fenouil et à la sauce tomate

Pâtes au fenouil et à la sauce tomate

4.6 237 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

20 g d'huile végétale
400 g de bulbe de fenouil coupé en tranches (2-3 cm)
1 c. à café de graines de fenouil
1 oignon (60 g env.), coupé en deux et émincé (5 mm)
20 g de sucre en poudre
400 g de tomates concassées en conserve
20 g de concentré de tomate
100 g d'eau
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
½ c. à café de bouillon de légumes en pâte

½ cube de bouillon de légumes
2 traits de crème de vinaigre balsamique
350 g de pâtes sèches, type penne
sel
30 g de pignons de pin
125 g de mozzarella en billes égouttées et coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 2324 kJ / 551 kcal

Fat 17 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson haute t° 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1 h 30 min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45 min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55 min

Gnocchi au brocoli et bleu

40 min

Wrap au chèvre

1 h 25 min

Œufs cocote à l'oseille

40 min

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

45 min

Aubergines roulées à la ricotta

1 h 30 min

Buns aux légumes et fromage

3 h 45 min

Salade de pâtes, carottes, crumble et chèvre

25 min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40 min

Ravioli chinois aux champignons

2 h 35 min

Show all