Skip to main content Search
Terrine de poissons aux légumes

Terrine de poissons aux légumes
3.7 35 ratings
Prep. 30 min
Total 6 h 30 min
8 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g d'eau
  • 150 g de haricot vert frais détaillés en dés
  • 110 g de carotte détaillée en dés
  • 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
  • 3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
  • 700 g de poisson blanc sans arêtes (merlu, merlan...), coupé en morceaux
  • 2 blancs d'œufs
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 4 brins de cerfeuil frais ciselés
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 10 g de beurre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 536 mg
Protein 25.1 g
Calories 920 kJ / 219.9 kcal
Fat 11.5 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 5.6 g
Carbohydrates 1.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les poissons avec le Sensor 34 Recipes
France
Thermomix® et moi n°20 41 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

4.0(10)

30 min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

4.8(148)

50 min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

4.4(117)

1 h

Poke bowl végétarien

4.7(30)

50 min

Menu express - Soupe de pastèque au balsamique

4.5(32)

20 min

Salade de dinde et haricots verts

4.4(43)

35 min

Tartare de dorade à la mangue

4.6(48)

10 min

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

4.7(45)

30 min

Miniburgers crevette avocat

4.6(45)

4 h

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

4.4(70)

1 h 15 min

Tomates farcies au thon, courgette et menthe

4.1(76)

30 min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

4.7(72)

1 h 5 min

 Show all