Skip to main content Search
Terrine de poissons aux légumes

Terrine de poissons aux légumes
3.7 35 ratings
Prep. 30 min
Total 6 h 30 min
8 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g d'eau
  • 150 g de haricot vert frais détaillés en dés
  • 110 g de carotte détaillée en dés
  • 150 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
  • 3 pincées de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
  • 700 g de poisson blanc sans arêtes (merlu, merlan...), coupé en morceaux
  • 2 blancs d'œufs
  • 30 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 4 brins de cerfeuil frais ciselés
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de crème liquide 35% m.g.
  • 10 g de beurre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 536 mg
Protein 25.1 g
Calories 920 kJ / 219.9 kcal
Fat 11.5 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 5.6 g
Carbohydrates 1.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les poissons avec le Sensor 34 Recipes
France
Thermomix® et moi n°20 41 Recipes
France

You might also like...

Show all

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(144)

5 min

Tartines à l'avocat, œuf mollet et mozarella

4.7(76)

20 min

Mousses de betterave en deux façons

4.4(286)

15 min

Baos au poulet et curry

4.6(93)

4 h 40 min

Salade de quinoa, betterave, potimarron et œufs mollets

4.8(5)

1 h 5 min

Pâté lorrain

4.6(52)

15 h 30 min

Mousseline de saumon et saint-jacques

4.3(43)

55 min

Gratin de moules au curry

4.3(102)

50 min

Gougères

4.8(1.7K)

40 min

Tarte couronne tapenade-tomate

4.8(160)

45 min

Cake aux petits pois, lardons et comté

4.5(254)

1 h 15 min

Délice de foies au riesling

4.8(277)

2 h 50 min

 Show all