Skip to main content Search
Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro
3.8 8 ratings
Prep. 20 min
Total 34 h
15 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g de carne de conejo en trozos sin hueso (aprox. 2 cm)
  • 100 g de higaditos de pollo
  • 100 g de brandy
  • 100 g de oporto
  • 200 g de carne picada de cerdo
  • 200 g de tocino fresco en dados de 1 cm
  • 4 huevos
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de tomillo seco
  • 1 pellizco de romero seco
  • 4 dientes de ajo negro en dados de 0,5 cm
  • 250 g de beicon ahumado en lonchas finas sin corteza
  • 20 - 24 ciruelas pasas sin hueso
  • 1200 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 584 mg
Protein 17.8 g
Calories 1192 kJ / 285 kcal
Fat 21.5 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 8.4 g
Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 158 70 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Albóndigas de pollo con almendras

4.7(29)

40 Min

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.8(93)

1 Std. 10 Min

Pollo frito al estilo Kentucky

4.5(291)

3 Std. 20 Min

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4.4(31)

4 Std.

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

4.7(39)

30 Min

Costillas de cerdo coreanas en cocción lenta con minitortillas

4.7(60)

4 Std. 10 Min

Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero

4.2(118)

40 Min

Hamburguesa de pollo de corral

4.1(32)

1 Std.

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

4.6(111)

45 Min

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al Marsala

4.3(34)

50 Min

Pastel de carne oriental

4.2(5)

1 Std.

Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico

4.3(50)

40 Min

 Show all