Skip to main content Search
Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro

Terrina de conejo con ciruelas y ajo negro
3.8 8 ratings
Prep. 20 min
Total 34 h
15 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 500 g de carne de conejo en trozos sin hueso (aprox. 2 cm)
  • 100 g de higaditos de pollo
  • 100 g de brandy
  • 100 g de oporto
  • 200 g de carne picada de cerdo
  • 200 g de tocino fresco en dados de 1 cm
  • 4 huevos
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 pellizco de tomillo seco
  • 1 pellizco de romero seco
  • 4 dientes de ajo negro en dados de 0,5 cm
  • 250 g de beicon ahumado en lonchas finas sin corteza
  • 20 - 24 ciruelas pasas sin hueso
  • 1200 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 584 mg
Protein 17.8 g
Calories 1192 kJ / 285 kcal
Fat 21.5 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 8.4 g
Carbohydrates 4.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 158 70 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Caldereta manchega

4.2(12)

1 h

Pollo guisado con tomate y aceitunas

4.6(270)

45 min

Pavo al ajillo con edamame

4.0(87)

1 h

Pollo con salsa de jengibre

4.1(17)

1 h 20 min

Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo

4.6(92)

1 h

Bol de arroz de coliflor, lomo de cerdo y verduras

4.5(33)

30 min

Estofado de cordero con berenjenas

4.7(76)

1 h

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

4.9(24)

3 h

Costillas asadas y champiñones al ajillo

4.6(124)

1 h

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

4.7(50)

1 h

Pudin de perdiz

5.0(3)

26 h 15 min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5(134)

40 min

 Show all