Compatible versions
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 120 g di carote, pelate e a cubetti (1 cm)
- 100 g di peperone rosso a tocchetti (1 cm)
- 250 g di zucchine a cubetti (1 cm)
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 160 g di ceci in scatola, sgocciolati
- 700 g di acqua
- 200 g di cereali misti (cottura 10 minuti)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1456.3 kJ / 348 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 39.4 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 522 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Insalata di farro e vongole in vasetto
1h
Lasagne agli asparagi
1 godz. 30 min
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1 Std. 10 Min
Frittata con patate e cipollotti di Tropea
1h
Crostata salata tricolore
1 godz. 30 min
Insalata di cereali misti e verdure
1 Std. 15 Min
Knodel di spinaci in salsa di pomodoro
1h
Torta salata ai 4 formaggi
1h
Polpette di ceci, salvia e rosmarino
35min
Frittata di albumi con zucchine
30min
Polenta taragna
1 Std. 15 Min
Gattò di patate e spinaci
2 godz.