Skip to main content Search
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
4.4 125 ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1 saucisse de Morteau coupée en morceaux de 1 cm environ
  • 1 oignon pelé
  • 1 clou de girofle
  • 220 g de lentilles vertes sèches
  • 1 carotte pelée et coupée en deux
  • 1 bouquet garni
  • 840 g d'eau
  • 50 g de moutarde forte
  • 80 g d'huile de colza
  • 40 g de vinaigre de vin
  • 1 c. à soupe de cerfeuil frais ciselé
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
  • 1 c. à soupe de persil frais ciselé
  • du sel
  • du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g
Calories 2425 kJ / 581 kcal
Fat 40 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°8 69 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de courgette, riz et thon

4.5(179)

25 Min

Salade de pommes de terre au poulet

4.4(56)

35 Min

Tarte aux légumes du soleil

4.1(67)

50 Min

Salade thaïe aux crevettes

4.2(72)

1 Std. 25 Min

Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne

4.4(140)

2 Std. 45 Min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

4.6(25)

45 Min

Œuf mollet en feuilleté

4.8(89)

1 Std. 5 Min

Gambas sautées au beurre persillé

4.9(26)

15 Min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

4.7(70)

24 Std. 20 Min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

4.4(118)

1 Std.

Salade de blé aux tomates, artichauts et olives

4.3(84)

25 Min

Wraps de blé noir au poulet au curry

4.3(76)

1 Std. 15 Min

 Show all