Judiones de la Granja con oreja
TM31 TM5 TM6

Judiones de la Granja con oreja

4.8 (107 ratings)

Ingredients

  • 100 g de pimiento rojo en trozos
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 6 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 400 - 500 g de oreja de cerdo cocida en trozos
  • 50 g de jamón ibérico en trozos
  • 100 g de chorizo en rodajas
  • 150 g de patatas en trozos
  • 500 g de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 pellizco de comino en grano
  • 1 morcilla en rodajas
  • 800 g de judías blancas cocidas (en conserva) (judiones de la Granja, aclarados y escurridos)

Nutrition
per 1 ración
Calories
1623 kJ / 388 kcal
Protein
20.74 g
Carbohydrates
28.65 g
Fat
21.19 g
Fibre
11.99 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all