Tostadas de setas

Tostadas de setas

4.3 40 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porciones

Ingredients

100 g de queso oaxaca en trozos (3 cm)
50 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo pelados
40 g de aceite vegetal
1 chile guajillo sin tallo ni semillas y en tiras (2 mm)
400 g de setas cortadas en tiras (5 mm)
250 g de champiñones en rebanadas
½ cdita de sal fina o al gusto
10 g de jugo de limón recién exprimido
20 g de mantequilla sin sal en cubitos
4 - 6 tostadas horneadas
crema ácida para decorar
hojas de cilantro, frescas para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 966 mg

Protein 9 g

Calories 1354 kJ / 323 kcal

Fat 24 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CENAS RÁPIDAS 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Boloñesa de lentejas

35 min

Berenjenas a la parmesana

1 h 20 min

Lentejas con tomate y acelgas

30 min

Poke bowl vegetariano

50 min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 min

Sopa de verduras con pesto de nuez de la india TM6

2 h 20 min

Barbacoa de hongos

30 min

Molokhia

No ratings

Koshari egipcio

No ratings

Shakshuka con pimiento morrón y tomillo

No ratings

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25 min

Canelos rellenos de queso ricotta, acelgas y champiñones

1 h

Show all